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Marín Giménez centra su actividad en la transformación de frutas y hortalizas para su uso industrial
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Albaricoque

Los productos de albaricoque han sido por excelencia estandarte de la marca Marín Giménez desde sus comienzos.

La variedad de albaricoque procesada por Marín Giménez conocida como Búlida es una variedad única y muy apta en propiedades organolépticas, textura, sabor y aroma.

Por estar situada estratégicamente en la única región de cultivo en España, la empresa ha dedicado gran parte de su trayectoria al cuidado de sus propios frutales, infundiendo a su vez todo ese esmero a las producciones anuales de pulpas y purés, pudiendo encontrar entre sus diferentes referencias productos de acuerdo con la normativa de la Unión Europea para alimentación infantil.

Murcia es la primera región productora de esta variedad y Marín Giménez se abastece en más de un 35 % de producción cultivada en fincas de su propiedad.

Su típico sabor y peculiar aroma, así como unas inmejorables propiedades organolépticas, son verdaderamente apreciables en los distintos productos que Marín Giménez elabora a partir de esta variedad

productos

Pulpa de albaricoque
Mitades de albaricoque
Dados de albaricoque
Puré de albaricoque
Mitades de albaricoque IQF
Dados de albaricoque IQF
(Otros, consultar)

variedad

Búlida

aplicaciones

Lácteos
Preparados de fruta
Postres
Helados
Mermeladas
Repostería
Bebidas

origen

España

periodo de fabricación

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

envases

Bidón metálico (210Kg. aprox.) 4 bidones por palet.
Bidón de cartón (218 Kg. aprox.) 4 bidones por palet.
Caja cartón para IQF (10 Kg o 15 Kg) 63 cajas o 45 cajas respectivamente por palet

almacenamiento

Aséptico: Bajo techo, en recinto cerrado, protegido de lluvia, humedad, temperatura elevada y, en general, de condiciones adversas que pudieran deteriorar el producto

 IQF (congelado): Conservar en cámara a ≤ – 18ºC.

 

consumo preferente

Aséptico: 18 meses a partir de la fecha de producción. Una vez abierto, conservar refrigerado durante un periodo máximo de 5 días

 

IQF (congelado): 
24 meses a partir de la fecha de fabricación