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Marín Giménez centra su actividad en la transformación de frutas y hortalizas para su uso industrial
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Fresa

La especialización y concentración de la producción de fresa en el sur de España sitúa a Marín Giménez en una óptima ubicación para el aprovisionamiento de materias primas en las mejores condiciones de calidad y de organización de su abastecimiento con garantía de madurez y frescura.

Los productos elaborados a base de fresa en envasado aséptico han ido generando espacio en el mercado y se han convertido en un referente global.

Las especialidades producidas por Marín Giménez, con la más sofisticada tecnología de selección, optimización del procesado térmico a fin de mantener todas las propiedades y un exhaustivo proceso de control de cuerpos extraños, confieren a sus productos un alto nivel de calidad y una gran versatilidad de uso final de las frutas elaboradas.

productos

Fresa entera
Dados de fresa
Pulpa de fresa
Puré de fresa
Puré concentrado de fresa
Dados de fresa IQF
Fresa entera IQF
(Otros, consultar)

variedad

Fortuna
Sabrina

aplicaciones

Lácteos
Preparados de fruta
Postres
Mermeladas
Helados
Repostería

origen

España

periodo de fabricación

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

envases

Bidón metálico (210Kg. aprox.) 4 bidones por palet.
Bidón de cartón (218 Kg. aprox.) 4 bidones por palet.
Caja cartón para IQF (10 Kg o 15 Kg) 63 cajas o 45 cajas respectivamente por palet

almacenamiento

Aséptico: Se recomienda almacenar el producto en cámaras de refrigeración (2-4 ºC), para evitar alteraciones de color
IQF (congelado): Conservar en cámara a ≤ – 18ºC

 

 

consumo preferente

Aséptico: 18 meses a partir de la fecha de producción. Una vez abierto, conservar refrigerado durante un periodo máximo de 5 días

 

IQF (congelado):
24 meses a partir de la fecha de fabricación