Un ejemplo de innovación tecnológica en pymes

El consejero de Industria, Empresa e Innovación y el Alcalde de Moratalla visitan las instalaciones de la compañía.

El consejero de Industria, Empresa e Innovación, José Ballesta, acompañado del alcalde de Moratalla, Antonio García, realizaban ayer una visita a las instalaciones que la conservera Marín Giménez Hnos. tiene en esta localidad, una empresa que se encuentra en la varguardia europea del tratamiento de fruta aséptica.

Al respecto, Ballesta destacó que «empresas como ésta demuestran que el esfuerzo que en muchos casos supone para las pequeñas y medianas empresas la inversión en I+D+i y el acceso a nuevos mercados acaba, finalmente, por convertirse en uno de los motores esenciales de su crecimiento». Ballesta destacaba que «es una empresa familiar que, en un momento de su larga trayectoria, decide apostar por la introducción de procesos novedosos para la elaboración de sus productos», como, por ejemplo, redirigiendo su actividad a la transformación y conservación de frutas en envase aséptico para la industria alimentaria o incorporando a su gama de productos la producción de fruta troceada congelada mediante tecnología criogénica. Una apuesta galardonada con el Premio a la Innovación Empresarial Región de Murcia.